photo Atelier adultes/enfants : Pâques

Atelier adultes/enfants : Pâques

Pour enfants, Atelier, Patrimoine - Culture

Sélestat 67600

Du 09/04/2025 au 23/04/2025

Plongez au cœur de la tradition alsacienne avec notre atelier « Main à la Pâte », un moment de partage et de créativité à ne pas manquer ! Accompagné de notre chef boulanger Alain, venez en famille découvrir l’art de confectionner des brioches spéciales pour les fêtes de Pâques ! Pendant la cuisson de vos créations, profitez d’un moment convivial autour d’un goûter. Et pour une expérience complète, l’entrée au musée est incluse dans l’activité. Rejoignez-nous pour partager un instant gourmand et enrichissant, au cœur des traditions alsaciennes¿! Nous avons hâte de vous accueillir pour cet atelier unique et chaleureux ! A partir de 5 ans, minimum de 5 et maximum de 25 inscrits par atelier.  

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Atelier confection de bretzels fraîches

Repas - Dégustation, Atelier

Gundershoffen 67110

Le 26/04/2025

Amateurs de bretzels, cette animation est faite pour vous ! A l’occasion de la Journée de la Bretzel, découvrez les secrets de la recette de notre spécialité alsacienne incontournable et plongez les mains dans la pâte. Au programme : explication de la recette traditionnelle, confection de bretzels fraîches, cuisson au four, visite de la Fabrique à Bretzels et dégustation gourmande de vos créations encore tièdes. Sur inscription.

photo Atelier adultes/enfants : franco-alsacien

Atelier adultes/enfants : franco-alsacien

Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Atelier

Sélestat 67600

Le 14/05/2025

Atelier "Main à la Pâte" franco alsacien avec dégustation commentée. À l’occasion de l’opération E Friehjohr fer unseri Sproch, qui se déroule du 23 mars au 18 mai à Sélestat, venez découvrir une animation dédiée à notre folklore local. En compagnie de notre chef boulanger, participez en famille ou entre amis à un atelier de fabrication de bretzels, bilingue français-alsacien. Pendant la cuisson de vos créations, profitez d’un moment chaleureux autour d’une dégustation commentée des spécialités boulangères emblématiques de notre région. Une immersion riche en découvertes, idéale pour les passionnés de patrimoine et de gastronomie ! A partir de 5 ans, minimum de 5 et maximum de 25 inscrits par atelier.

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Balade des Loejelgucker

Balades, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Traenheim 67310

Le 17/05/2025

La balade des Loejelgucker à Traenheim Samedi 17 mai 2025 départ place de la fontaine à partir de 18h Menu à 42€ (réservation obligatoire) :  Apéritif entrée : pâté en croûte de poissons (saumon, cabillaud, St-Jacques) Plat : pichana de veau cuit basse T°, sauce à l'Armagnac Trou alsacien, fromages, dessert : crème brûlée au thé vert, fraises au poivre Don Louka  Dégustation seule : 12€ 19h : dégustation commentée millèsime 2024 Vous trouverez également des concerts et jeux, des tartes flambées et des assiettes de fromages sur place et en invité, le vignoble de modrà avec une dégustation de vins tchèques !  ! nombres de places limitées !

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Atelier - Bretzels et Malicettes

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Du 16/07/2025 au 06/08/2025

Réalisation de Bretzels & malicettes. De la préparation de la pâte, au façonnage et à la cuisson des pièces. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur ou par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice culinaire - Les mains dans la pâte. Ils apportent chacun leurs savoir-faire et leurs connaissances en la matière, pour vous faire découvrir des recettes saines et gourmandes. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. Il peut être demandé aux participants d'apporter du matériel. Cette information sera communiquée par e-mail quelques jours avant. INFOS PRATIQUES : L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Fin des[...]

photo Mettez la main à la pâte - enduits à la chaux

Mettez la main à la pâte - enduits à la chaux

Visites et circuits

Schoenbourg 67320

Le 24/05/2025

Une journée de pratique pour réaliser et mettre en œuvre un enduit traditionnel à la chaux naturelle, le mieux adapté, en extérieur, aux particularités des murs anciens. Mise en œuvre sur le chantier d’une maison cour. Des Stages pratiques - « Mettez la main à la pâte »Lors de ces stages, les participants recevront une initiation pratique aux techniques de mise en œuvre des matériaux renouvelables dans la rénovation du bâti ancien ou de la construction.Ces formations se déroulent sur des chantiers réels ; elles s’adressent à toutes personnes intéressées par une utilisation raisonnée de nos ressources locales qui sont particulièrement adaptées à la rénovation de nos bâtiments anciens.En 2025, sept rendez-vous, les samedis, de 9h00 à 17h00. Prévoir une tenue adaptée au chantierIntervenants :  Philippe Lamothe, professionnel de la rénovation du bâti ancienGratuit/Inscription obligatoire (places limitées) : inscriptions@infosparcvosgesnord.frRepas[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Soultz-les-Bains, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Producteur de Foies Gras Alsacien nous recherchons pour renforcer notre équipe un(e) cuisinier / traiteur (H/F) pour notre atelier de transformation. Votre profil : Possédant le sens du service, vous avez une sensibilité aux produits frais et le goût du travail d'équipe. Vous êtes autonome et rigoureux. Vos missions : - Participer à la transformation chaude : Foie Gras, pâté en croute, plats cuisinés, tourtes, spécialités etc. . - Travail du Foie Gras et découpe des viandes, répartition des morceaux selon classification et nature - Assurer la traçabilité de nos productions. - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène vos outils et poste de travail. Horaires : Du lundi au jeudi : De 07H à 12H et de 13H à 15H45 Le vendredi : De 7H à 12H30 Rémunération selon profil.

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Pour un restaurant italien situé au centre ville de Strasbourg qui existe depuis 30 ans, votre mission sera : -Préparation de la pâte à pizza maison selon notre recette, savoir étaler la pizza à la main. -Préparation, découpe des ingrédients. -Cuisson des pizzas -Maintien de la propreté et de l'organisation de l'espace de travail. -Capacité à travailler en autonomie. Vous travaillerez en binôme du mardi au samedi Horaires de 10h à 14h-14h30 et de 18h-18h30 à 22h30-23h00. Une expérience de 3-4 ans en tant que pizzaiolo est exigée. Connaissance de la cuisine italienne pour la réalisation des plats de la carte. Le poste est à pourvoir de suite.

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Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sélestat, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Adecco Sélestat recrute pour son client spécialiste dans son domaine Un Agent de production H/F en 2x8 A partir des consignes du planning et/ou du préparateur du poste précédent, récupère les fiches auprès du laboratoire R&D ou les recettes transmises sur le système par le planning Coordonne son travail avec le chef de machine S'approvisionne en produits chimiques Pèse les produits dans le strict respect du mode opératoire Mélange les produits dans le mixer Vérifie les paramètres de la pâte : PH, viscosité, température Alimente la machine Assiste au démarrage Nettoie son espace de travail Prépare les pâtes pour les essais à échelle industrielle Le poste est à pourvoir en 2 X 8, il y aura de la manipulation de charges lourdes < à 30 kg, poste accessible sans connaissance particulière en chimie il faut savoir lire, écrire, compter et effectuer des calculs, maitriser les unités de mesure, maitriser l'informatique, savoir respecter scrupuleusement les modes opératoires, savoir utiliser les instruments de mesure : pH-mètre, viscosimètre. Taux horaire: 12.54€ Ticket restaurant d'une valeur de 11.96€ Ce poste vous correspond? POSTULEZ!!!!

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Automaticien / Automaticienne

Emploi Equipement industriel

Barembach, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous sommes actuellement à la recherche de notre futur Automaticien (F/H), basé sur notre site de Barembach (67 - 40 min de Strasbourg) VOS MISSIONS Rattaché à la Direction des Opérations, vous serez en charge de : Préparer les programmes d'une ligne de panification * Assister aux réunions de lancement * Participer à l'élaboration des analyses fonctionnelles * Préparer un programme d'automate et le pupitre opérateur * Renseigner les différentes checklist (sécurité, de suivi de programmation et celle de mise en route) * Rédiger un compte-rendu pour l'automaticien itinérant * Respecter les standards de programmation * Prendre en charge les opérations SAV Gérer les relations avec les clients ou les Techniciens MECATHERM * Assurer des astreintes mensuelles de second niveau * Diagnostiquer le problème à distance et informer le technicien d'astreinte de 1er niveau * Résoudre le problème à distance si possible * Rédiger un rapport d'intervention * Aider le service client à dépanner les clients ponctuellement Tester des machines en atelier * Tester des entrées/sorties, sens de rotation moteur et paramétrage des réseaux de terrain * Démarrer la machine[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Geispolsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le restaurant Da Giorgio situé à Geispolsheim , cherche pizzaiolo confirmé CDI Temps plein Profil recherché : Expérience confirmée : 5ans minimum en tant que pizzaiolo, idéalement dans un restaurant italien. Maîtrise des techniques de fabrication de pizzas artisanales : préparation de la pâte, garnissage et cuisson au four à bois Connaissance des produits italiens et sens du détail pour garantir une qualité optimale. Capacité à travailler efficacement en équipe et à gérer un rythme soutenu. Missions principales : Préparer les pizzas dans le respect des recettes traditionnelles italiennes. Gérer les approvisionnements et le stockage des ingrédients nécessaires à votre poste. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe en cuisine pour maintenir un service fluide et de qualité. Salaire : À définir selon profil

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Atelier - Kougelhopf sucré & salé

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 23/07/2025

Réalisation du traditionnel Kougelhopf alsacien en versions sucré et salé... Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur ou par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice culinaire - Les mains dans la pâte. Ils apportent chacun leurs savoir-faire et leurs connaissances en la matière, pour vous faire découvrir des recettes saines et gourmandes. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance.   INFOS PRATIQUES : L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Fin des inscriptions 48h avant l'atelier afin de garantir la meilleure préparation du matériel et des matières.

photo Mettez la main à la pâte : torchis

Mettez la main à la pâte : torchis

Visites et circuits

Niedersoultzbach 67330

Le 28/06/2025

Une journée de pratique pour fabriquer et mettre en œuvre le torchis dans des structures en pans de bois (murs et planchers). Des Stages pratiques - « Mettez la main à la pâte »Lors de ces stages, les participants recevront une initiation pratique aux techniques de mise en œuvre des matériaux renouvelables dans la rénovation du bâti ancien ou de la construction.Ces formations se déroulent sur des chantiers réels ; elles s’adressent à toutes personnes intéressées par une utilisation raisonnée de nos ressources locales qui sont particulièrement adaptées à la rénovation de nos bâtiments anciens.En 2025, sept rendez-vous, les samedis, de 9h00 à 17h00. Prévoir une tenue adaptée au chantierIntervenants :  Jacques Bruderer, maître tailleur de pierre, artisan formateur en éco-rénovation Gratuit/Inscription obligatoire (places limitées) : au 03 88 01 49 59 - inscriptions@infosparcvosgesnord.frRepas libre

photo Mettez la main à la pâte : Finitions naturelles intérieures

Mettez la main à la pâte : Finitions naturelles intérieures

Visites et circuits

Schoenbourg 67320

Le 19/07/2025

Une journée de pratique pour fabriquer des finitions intérieures respectueuses de votre santé, à base de chaux et d’argile, et les mettre en œuvre. Mise en oeuvre sur le chantier d'une maison cour. Des Stages pratiques - « Mettez la main à la pâte »Lors de ces stages, les participants recevront une initiation pratique aux techniques de mise en œuvre des matériaux renouvelables dans la rénovation du bâti ancien ou de la construction.Ces formations se déroulent sur des chantiers réels ; elles s’adressent à toutes personnes intéressées par une utilisation raisonnée de nos ressources locales qui sont particulièrement adaptées à la rénovation de nos bâtiments anciens.En 2025, sept rendez-vous, les samedis, de 9h00 à 17h00. Prévoir une tenue adaptée au chantierIntervenants :  Philippe Lamothe professionnel de la restauration du bâti ancienGratuit/Inscription obligatoire (places limitées) : au 03 88 01 49 59 - inscriptions@infosparcvosgesnord.frRepas libre

photo Atelier Energy Balls

Atelier Energy Balls

Atelier

La Petite-Pierre 67290

Du 15/06/2025 au 28/09/2025

Le Labo’ des petites Bouchées d’Énergie Découvrez le plaisir de mettre la main à la pâte et confectionnez vos propres Energy Balls 100 % végétales et bio ! Un atelier ludique et sensoriel où petits et grands s’amusent à créer des en-cas sains et délicieux. Simples à réaliser, sans cuisson et pleines de bienfaits, ces petites bouchées sont parfaites pour un boost d’énergie à tout moment de la journée. Au programme : Écrasez, mélangez, roulez, enrobez… une activité simple et amusante ! Découvrez les ingrédients et leurs bienfaits Réalisez 10 à 12 energy balls par personne ou duo Partagez un moment convivial en petit groupe Repartez avec vos créations dans un joli contenant personnalisable   Un moment de partage créatif, gourmand et sain à ne pas manquer !

photo Ferme ouverte chez Lechner

Ferme ouverte chez Lechner

Repas - Dégustation, Marché

Truchtersheim 67370

Le 15/08/2021

Une journée dépaysante dans le Kochersberg, à seulement 15 minutes de Strasbourg. De bons plats concoctés avec amour autour du produit star : le canard. A midi, nous vous proposons : salade gourmande, foie gras, pâté en croûte, magret, saucisse et merguez de canard, cuisse confite. Le soir, vous pourrez rester savourer nos onctueuses tartes flambées maison ! Toute la journée : buvette, visite de l'élevage et mini marché du terroir.

photo Atelier - Pain au levain

Atelier - Pain au levain

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 12/06/2021

Réaliser son levain maison et faire son pain de campagne. Le pain au levain a des bienfaits qui sont bien souvent méconnus... Issu de méthodes ancestrales, le levain est une pâte fermentée qui se rajoute au mélange farine, eau, sel. Lors de sa fermentation, les bactéries contribuent à dégrader le gluten, et rendent ainsi le pain plus digeste. Le pain au levain est à base de farines plus ou moins complètes, riches e fibres et sels minéraux.

photo Atelier - Mignardises salées

Atelier - Mignardises salées

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 05/03/2022

Réalisation de canapés, bagels, pain surprise... Astuces et coup de main pour des apéritifs faciles à réaliser. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : - L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. - Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Atelier - Pain au levain

Atelier - Pain au levain

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 12/06/2021

Réaliser son levain maison et faire son pain de campagne. Le pain au levain a des bienfaits qui sont bien souvent méconnus... Issu de méthodes ancestrales, le levain est une pâte fermentée qui se rajoute au mélange farine, eau, sel. Lors de sa fermentation, les bactéries contribuent à dégrader le gluten, et rendent ainsi le pain plus digeste. Le pain au levain est à base de farines plus ou moins complètes, riches e fibres et sels minéraux.

photo Création d'un herbier

Création d'un herbier

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 28/08/2021

Je vous propose des ateliers qui varient selon les saisons, idéal pour les enfants ! Semis de fleurs ou potagers, création d'un herbier, fabrication de bombes à graines, plantations, bouturage, ... divers ateliers pouvant amener les enfants à mettre la main à la pâte (ou plutôt dans la terre ;p ) Ces ateliers sont proposés à un prix libre et conscient. Pour ceux qui ne connaissent pas ce qu'est un tarif libre et conscient, cela permet : - que chacun puisse donner honnêtement en fonction de ses moyens - de tenir compte consciemment du temps passé et du travail effectué - de montrer son soutien à l'initiative ou à l’événement et permettre d'en proposer d'autres

photo Ferme ouverte chez Lechner

Ferme ouverte chez Lechner

Manifestation culturelle

Truchtersheim 67370

Le 15/08/2021

Une journée dépaysante dans le Kochersberg, à seulement 15 minutes de Strasbourg. De bons plats concoctés avec amour autour du produit star : le canard. A midi, nous vous proposons : salade gourmande, foie gras, pâté en croûte, magret, saucisse et merguez de canard, cuisse confite. Le soir, vous pourrez rester savourer nos onctueuses tartes flambées maison ! Toute la journée : buvette, visite de l'élevage et mini marché du terroir.

photo Atelier - Pâtes levées

Atelier - Pâtes levées

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 05/02/2022

Réalisation de différentes variations de pâtes levées… tresse, streusel, babka… Fabrication d'une brioche au beurre, aux graines. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : - L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. - Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Création d'un herbier

Création d'un herbier

Atelier, Pour enfants

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 28/08/2021

Je vous propose des ateliers qui varient selon les saisons, idéal pour les enfants ! Semis de fleurs ou potagers, création d'un herbier, fabrication de bombes à graines, plantations, bouturage, ... divers ateliers pouvant amener les enfants à mettre la main à la pâte (ou plutôt dans la terre ;p ) Ces ateliers sont proposés à un prix libre et conscient. Pour ceux qui ne connaissent pas ce qu'est un tarif libre et conscient, cela permet : - que chacun puisse donner honnêtement en fonction de ses moyens - de tenir compte consciemment du temps passé et du travail effectué - de montrer son soutien à l'initiative ou à l’événement et permettre d'en proposer d'autres

photo Atelier - Pain au levain

Atelier - Pain au levain

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 19/02/2022

Réaliser son levain maison et faire son pain de campagne. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : - L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. - Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Atelier - Faire son pain maison

Atelier - Faire son pain maison

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 23/10/2021

Fabrication de 2 sortes de pain avec des graines et des farines complètes, sans les contraintes du levain. Astuces et coup de main pour faire et cuir son pain à la maison. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : L’atelier peut accueillir 6 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 6 n’est pas atteint. Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû.

photo Atelier - Faire son pain maison

Atelier - Faire son pain maison

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 23/10/2021

Fabrication de 2 sortes de pain avec des graines et des farines complètes, sans les contraintes du levain. Astuces et coup de main pour faire et cuir son pain à la maison. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : L’atelier peut accueillir 6 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 6 n’est pas atteint. Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû.

photo Atelier - Beignets

Atelier - Beignets

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 26/02/2022

Réalisation de beignets, pets de nonne, merveilles... Astuces et coup de main pour frire ses beignets. Préparation d'une crème pâtissière. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : - L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. - Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Atelier - Tarte au citron meringuée

Atelier - Tarte au citron meringuée

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 19/03/2022

Réalisation d'une tarte au citron meringuée. Astuces et coup de main pour réaliser son fond de tarte, sa crème au citron et sa meringue. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : - L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. - Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Atelier - Pâte levée feuilletée

Atelier - Pâte levée feuilletée

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 05/02/2022

Réalisation de viennoiseries en pâte levée feuilletée. Astuces et coup de main pour réaliser son feuilletage. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : - L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. - Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû.

photo Les mains à la pâte

Les mains à la pâte

Manifestation culturelle

Orschwiller 67600

Le 29/10/2021

Les mains à la pâte - Soirée de contes et cuisine En cette froide nuit d'octobre, voici une soirée pleine de frissons ! Dans la fraîcheur de la nuit, la cour basse du château s'anime. Devant vous, le conteur Lénaïc Eberlin, muni de couteaux et de casseroles fumantes, cuisine l'histoire de Pieds d'or. Au fil du récit et de la préparation culinaire, apparaissent les personnages troublants et l'univers inquiétant de ce conte initiatique... Au coeur de la forge, les volutes de fumées dansent autour du brasier. Un apprenti forgeron tente de percer les secrets de son maître, un homme-loutre maléfique, père de la reine des vipères. Les épreuves terribles s'enchaînent. Le jeune homme sortira-t-il indemne ? Retrouvera-t-il sa bien-aimée ? Elu "Spectacle le plus dangereux de l'année 2021", le spectacle se déroule en extérieur, qu'il vente ou qu'il bruine ! Il est déconseillé aux enfants de moins de 7 ans.

photo Les mains à la pâte

Les mains à la pâte

Lecture - Conte - Poésie, Spectacle

Orschwiller 67600

Le 29/10/2021

Les mains à la pâte - Soirée de contes et cuisine En cette froide nuit d'octobre, voici une soirée pleine de frissons ! Dans la fraîcheur de la nuit, la cour basse du château s'anime. Devant vous, le conteur Lénaïc Eberlin, muni de couteaux et de casseroles fumantes, cuisine l'histoire de Pieds d'or. Au fil du récit et de la préparation culinaire, apparaissent les personnages troublants et l'univers inquiétant de ce conte initiatique... Au coeur de la forge, les volutes de fumées dansent autour du brasier. Un apprenti forgeron tente de percer les secrets de son maître, un homme-loutre maléfique, père de la reine des vipères. Les épreuves terribles s'enchaînent. Le jeune homme sortira-t-il indemne ? Retrouvera-t-il sa bien-aimée ? Elu "Spectacle le plus dangereux de l'année 2021", le spectacle se déroule en extérieur, qu'il vente ou qu'il bruine ! Il est déconseillé aux enfants de moins de 7 ans.

photo Atelier - Pâte à choux et Saint Honoré

Atelier - Pâte à choux et Saint Honoré

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 12/03/2022

Variations autour de la pâte à choux, salé et sucré. Réalisation d'un Saint Honoré.Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur.Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance.INFOS PRATIQUES :- L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint.- Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants.- L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué.- Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé.- Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû.Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Atelier - Pâte à choux et Saint Honoré

Atelier - Pâte à choux et Saint Honoré

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 12/03/2022

Variations autour de la pâte à choux, salé et sucré. Réalisation d'un Saint Honoré. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : - L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. - Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Être dans la course

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Manifestation culturelle

Strasbourg 67076

Le 24/11/2021

DANS LE CADRE DES MEDIATHEQUES EN DEBAT : CACHEZ CETTE FEMME QUE JE NE SAURAIS VOIR Sherley Freudenreich et les artistes de l’association Les Arpentistes habitent déjà des bouts de Strasbourg : au Neuhof, au quartier Gare et ailleurs. Leurs propositions sont vivantes, colorées et accessibles à toutes et tous. Elles investissent les médiathèques pour réaliser, avec vous, une fresque mettant en lumière des femmes sportives. Participez à la création de cette œuvre à l’honneur des femmes en effort, celles qui courent pour leur plaisir et pour être les meilleures, les amatrices comme les professionnelles, celles qui se sont aussi battues pour avoir le droit de courir, comme les hommes. Pas besoin de savoir dessiner, juste d’avoir envie de mettre la main à la pâte pour une œuvre collective ! Tout public. Durée : 1h Sur inscription auprès de la médiathèque concernée Médiathèque Malraux – Salle d’exposition  

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Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 20/11/2021

Sherley Freudenreich et les artistes de l’association Les Arpentistes habitent déjà des bouts de Strasbourg : au Neuhof, au quartier Gare et ailleurs. Leurs propositions sont vivantes, colorées et accessibles à toutes et tous. Elles investissent les médiathèques pour réaliser, avec vous, une fresque mettant en lumière des femmes sportives. Participez à la création de cette œuvre à l’honneur des femmes en effort, celles qui courent pour leur plaisir et pour être les meilleures, les amatrices comme les professionnelles, celles qui se sont aussi battues pour avoir le droit de courir, comme les hommes. Pas besoin de savoir dessiner, juste d’avoir envie de mettre la main à la pâte pour une œuvre collective ! Tout public. Durée : 1h Sur inscription auprès de la médiathèque concernée Médiathèque Olympe de Gouges  

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Manifestation culturelle

Strasbourg 67100

Le 17/11/2021

DANS LE CADRE DES MEDIATHEQUES EN DEBAT : CACHEZ CETTE FEMME QUE JE NE SAURAIS VOIR Sherley Freudenreich et les artistes de l’association Les Arpentistes habitent déjà des bouts de Strasbourg : au Neuhof, au quartier Gare et ailleurs. Leurs propositions sont vivantes, colorées et accessibles à toutes et tous. Elles investissent les médiathèques pour réaliser, avec vous, une fresque mettant en lumière des femmes sportives. Participez à la création de cette œuvre à l’honneur des femmes en effort, celles qui courent pour leur plaisir et pour être les meilleures, les amatrices comme les professionnelles, celles qui se sont aussi battues pour avoir le droit de courir, comme les hommes. Pas besoin de savoir dessiner, juste d’avoir envie de mettre la main à la pâte pour une œuvre collective ! Tout public. Durée : 1h Sur inscription auprès de la médiathèque concernée Médiathèque Neuhof

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Manifestation culturelle

Lingolsheim 67380

Le 20/11/2021

DANS LE CADRE DES MEDIATHEQUES EN DEBAT : CACHEZ CETTE FEMME QUE JE NE SAURAIS VOIR Sherley Freudenreich et les artistes de l’association Les Arpentistes habitent déjà des bouts de Strasbourg : au Neuhof, au quartier Gare et ailleurs. Leurs propositions sont vivantes, colorées et accessibles à toutes et tous. Elles investissent les médiathèques pour réaliser, avec vous, une fresque mettant en lumière des femmes sportives. Participez à la création de cette œuvre à l’honneur des femmes en effort, celles qui courent pour leur plaisir et pour être les meilleures, les amatrices comme les professionnelles, celles qui se sont aussi battues pour avoir le droit de courir, comme les hommes. Pas besoin de savoir dessiner, juste d’avoir envie de mettre la main à la pâte pour une œuvre collective ! Tout public. Durée : 1h Sur inscription auprès de la médiathèque concernée Médiathèque Ouest  

photo Être dans la course

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Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 20/11/2021

DANS LE CADRE DES MEDIATHEQUES EN DEBAT : CACHEZ CETTE FEMME QUE JE NE SAURAIS VOIR Sherley Freudenreich et les artistes de l’association Les Arpentistes habitent déjà des bouts de Strasbourg : au Neuhof, au quartier Gare et ailleurs. Leurs propositions sont vivantes, colorées et accessibles à toutes et tous. Elles investissent les médiathèques pour réaliser, avec vous, une fresque mettant en lumière des femmes sportives. Participez à la création de cette œuvre à l’honneur des femmes en effort, celles qui courent pour leur plaisir et pour être les meilleures, les amatrices comme les professionnelles, celles qui se sont aussi battues pour avoir le droit de courir, comme les hommes. Pas besoin de savoir dessiner, juste d’avoir envie de mettre la main à la pâte pour une œuvre collective ! Tout public. Durée : 1h Sur inscription auprès de la médiathèque concernée Médiathèque Olympe de Gouges  

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Être dans la course

Manifestation culturelle

Illkirch Graffenstaden 67400

Le 17/11/2021

DANS LE CADRE DES MEDIATHEQUES EN DEBAT : CACHEZ CETTE FEMME QUE JE NE SAURAIS VOIR Sherley Freudenreich et les artistes de l’association Les Arpentistes habitent déjà des bouts de Strasbourg : au Neuhof, au quartier Gare et ailleurs. Leurs propositions sont vivantes, colorées et accessibles à toutes et tous. Elles investissent les médiathèques pour réaliser, avec vous, une fresque mettant en lumière des femmes sportives. Participez à la création de cette œuvre à l’honneur des femmes en effort, celles qui courent pour leur plaisir et pour être les meilleures, les amatrices comme les professionnelles, celles qui se sont aussi battues pour avoir le droit de courir, comme les hommes. Pas besoin de savoir dessiner, juste d’avoir envie de mettre la main à la pâte pour une œuvre collective ! Tout public. Durée : 1h Sur inscription auprès de la médiathèque concernée Médiathèque Sud  

photo Atelier - Macarons

Atelier - Macarons

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 26/03/2022

Réalisation de macarons aux parfums variés. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : - L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. - Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Atelier - Buffet apéro Saint-Valentin

Atelier - Buffet apéro Saint-Valentin

Atelier, Repas - Dégustation

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 12/02/2022

Variations d'amuses bouches salés et sucrés pour un apéritif dinatoire de la Saint Valentin. Sablés croustillants, canapés et bien d'autres... Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : - L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. - Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr